Un nuevo estudio lanzado por la Escuela de Medicina de la Universidad Qingday de China descubrió una correlación directa entre el consumo de pescados ricos en ácido Omega-3 (lo que se conoce como el salmón, el atún y las truchas) y una reducción en el riesgo de desarrollar depresión.
La investigación contó con la participación de 150.000 personas y se desarrolló a partir de 2001. Los resultados muestran que los consumidores de pescado mostraron un 17% menos de signos de depresión que quienes no lo comen.
Cuando pensamos en alimentos ecológicos, la primera referencia siempre son las verduras, hortalizas y frutas. Son, sin duda alguna, los primeros productos que entran en la cesta de la compra ecológica. Si no somos vegetarianos, el segundo paso que damos nos lleva a probar la carne ecológica. Pero ¿qué ocurre con el pescado? Pues también existe pescado ecológico aunque es todavía un desconocido para la mayoría de los consumidores.
